食材用料

培根3片

鸡蛋2个相克食物

吐司2片

牛奶1杯相克食物

黄油1小块

高丽菜少许相克食物

番茄半个相克食物

橄榄油1勺

培根煎蛋的做法

1.平底锅热锅后倒入1勺橄榄油，放入培根，慢慢煎出油。

2.鸡蛋两颗先打入一个大碗中，这样保证下锅时候是完整的。

3.培根两面煎到有一些酥脆感的时候把鸡蛋滑入锅内，慢慢煎至鸡蛋底部焦黄、蛋白完全凝固（蛋黄流质的ok）。直至培根也变得酥脆时就可以关火了。（培根出的油多，煎鸡蛋时不加水焖也可以熟）

4.出锅摆盘，配上新鲜高丽菜丝和番茄。

5.吐司可以在烤箱里面烤，大约两面烤到微微金黄就可以了，放上黄油一小块，吃时抹匀非常香。

6.还有牛奶不要忘记。